[마감] 아베 나츠자케

'아베 나츠자케'는 아베 주조의 대표 시리즈인 아베 시리즈 중 하나로, 시원하고 깔끔한 풍미가 인상적인 여름 한정 사케입니다. 드라이한 첫인상 뒤로 은은한 쌀의 감칠맛이 이어지고, 니가타현 쌀 특유의 부드러움에 아베 주조만의 상쾌한 마무리가 더해져 계절감을 잘 담아냅니다. 은근한 단맛과 산뜻한 산미가 조화를 이루며 입안에서 부드럽게 녹아드는 스타일입니다.

가벼운 해산물 요리나 샐러드는 물론, 풍미 깊은 육류 요리와도 잘 어울려 일상 식사와 함께하기에 제격입니다. '맛있는 스테디셀러'를 고집하는 아베 시리즈의 철학이 그대로 녹아 있는 이 사케는, 일본주에 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 균형 잡힌 맛을 지녔습니다.

아베 양조장은 일본 니가타현에 위치한 전통적인 사케 양조장으로, 1886년에 설립되어 130년 이상의 역사를 자랑합니다. 아베 양조장은 전통적인 양조 기법을 존중하면서도, 시대에 맞는 혁신을 거듭하며 사케의 품질을 끊임없이 향상시키고 있습니다. 니가타 지역의 깨끗한 물과 타카네니시키 품종 등 우수한 재료를 사용하여, 섬세하면서도 깊이 있는 맛을 창출하는 데 주력하고 있습니다.

아베 양조장은 '전통을 지키되, 미래를 향해 나아가자'라는 철학 아래, 품질을 최우선으로 여깁니다. 장인 정신을 바탕으로 한 양조 방식과 철저한 품질 관리로 만들어지는 아베의 사케는 매년 많은 사케 애호가들에게 사랑받고 있습니다.