[마감] 소미 준마이 다이긴죠 셰리 캐스크

소미 준마이 다이긴죠 셰리 캐스크는 400년 넘게 이어진 전통 양조법에 셰리 캐스크 숙성 방식을 더해 완성된 프리미엄 사케입니다. 정제된 감칠맛과 은은한 단맛을 가진 사케를 셰리 오크통에서 숙성해, 과일 향과 셰리 특유의 산미, 그리고 준마이 다이긴죠 특유의 부드러운 단맛이 겹겹이 어우러지는 복합적인 풍미를 선사합니다.

이 제품을 만든 미기타 혼텐은 위스키 생산까지 병행하는 양조장이며, 이 사케는 그 숙성 기술을 정교하게 접목한 결과물입니다. 매달 300병만 생산되는 한정판으로, 특별한 날을 위한 선물용으로도 손색이 없습니다. 차갑게 마시면 섬세한 풍미가 가장 잘 드러나며, 해산물이나 산뜻한 요리와 함께 즐기기 좋습니다.