리뷰 4
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한정판 에디션으로 색다르게 즐기는 우드포드 리저브
'우드포드 리저브 홀리데이 보틀 2023'은 '우드포드 리저브 버번' 위스키와 동일한 원액을 사용한 위스키로, 흰 눈을 연상시키는 고급스러운 라벨이 돋보이는 특별 한정판 에디션입니다.
'우드포드 리저브 버번' 위스키는 증류소의 대표작으로, 켄터키 지역과 바에서 가장 많이 팔리는 버번 위스키 중 하나입니다. 버번 특유의 달콤한 바닐라와 카라멜 향이 강하게 느껴지며, 은은한 과일 향과 맛도 함께 즐길 수 있습니다. 건포도, 시나몬, 스파이스 등 20가지 풍미가 어우러져 다채로운 맛을 선사합니다.
우드포드 리저브의 마스터 디스틸러 엘리자베스 맥콜은 "이번 특별 에디션은 선물로 주기에 최고의 선택입니다"라고 전했습니다. 기존의 우드포드 리저브와는 또 다른 매력을 담은 이 한정판 에디션을 직접 경험해 보세요.
버번의 재탄생, Woodford Reserve Distillery
우드포드 리저브 증류소는 1812년 설립 이래, 역사를 이어오고 있습니다. 여러 차례의 이름 변경과 매각을 거쳐 1993년 브라운포맨이 인수했습니다. 이후 1996년, '우드포드 리저브'라는 이름의 위스키가 출시되었고, 이는 '버번의 재탄생'이라는 극찬을 받으며 주목받았습니다. 현재 우드포드 리저브는 프리미엄 버번 위스키의 상징으로 자리 잡고 있습니다.
이 증류소는 매시빌(원재료 조합)부터 효모까지 철저히 관리하며, 독창적인 생산 방식을 고수합니다. 특히, 버번 위스키 브랜드 중 유일하게 전통 구리 단식 증류기를 이용해 3회 증류한 뒤, 7일간 삼나무 통에서 발효하는 과정을 거칩니다. 이렇게 만들어진 위스키는 자연 석회암 동굴에서 6년 이상 숙성됩니다.
이 모든 과정을 통해 탄생한 우드포드 리저브 위스키는 부드러운 질감과 풍부한 바디감, 섬세한 풍미를 자랑합니다. 철저한 관리와 전통적인 제작 방식이 어우러져, 우드포드 리저브는 프리미엄 버번 위스키로서의 명성을 이어가고 있습니다.