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드렁큰몽키(TERA CORPORATION)
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리뷰 43
와우 남부비진 굉장히 물건이네요👍🏻 핫카이산과 같이 마셨는데 함께 자리하신 분들 모두 남부비진을 한 수 위로 평가하셨습니다😅 뽈찜과 대구 지리탕 등 한식과 페어링했습니다. 맛에서 닷사이와 유사한 점이 많은데, 23보단 단맛이 덜한 것 같아서 전 좋았습니다😆 이 가격에 이 정도 품질의 사케라면 더 사야죠~!! 바로 한 병 더 주문했습니다✌🏻 강추합니다 :)
박** 님
Tasting Notes
Aroma
향상쾌한, 꽃, 마시멜로, 사과
Taste
맛부드러운, 감칠맛, 미묘한
Finish
여운깔끔한, 산뜻한, 긴 여운
Information
종류
준마이
용량
720ml
도수
15~16%
국가
일본
케이스
없음
정미율
55%
일본 주도
+4
산도
1.5
최고로 손꼽힌 사케 '남부비진 토쿠베츠 준마이'
'남부비진 토쿠베츠 준마이'는 2017년 IWSC 국제 와인 및 증류주 대회에서 '챔피언 사케'로 선정된 제품입니다. 당시 1,245개 브랜드가 대회에 참가했으며, 9개 카테고리 중 최고로 손꼽혔습니다.
'남부비진 토쿠베츠 준마이'는 풍부하고 상쾌한 맛이 인상적인 사케입니다. 약간의 꽃향기와 마시멜로 향이 느껴지며 벨벳처럼 부드러운 질감, 미묘한 감칠맛이 느껴집니다. 이 사케는 음식과의 궁합이 탁월하며, 가볍게 데워서 마시는 것도 좋은 선택지가 될 수 있습니다.
일본을 넘어 전 세계로 뻗어 나가는 남부비진
1902년에 설립된 남부비진은 이와테현에 위치한 사케 양조장입니다. 남부비진은 '마시는 순간 입가에 절로 미소가 떠오르는 술'을 경영이념으로 합니다. 전통적인 양조 과정과 현대적인 기술을 결합하여 120년이 넘는 세월동안 뛰어난 품질의 사케를 생산할 수 있었죠.
남부비진은 유명한 사케 양조 장인인 '난부토지' 계승자들이 대대로 양조를 담당하여 매 해 수준높은 사케들을 선보이고 있습니다. 이를 통해 전국신주감평회를 비롯하여 일본 국내외 각종 컨테스트에서 금상을 휩쓸었습니다. 또한 일본항공 퍼스트클래스, 아랍에미리트항공 퍼스트클래스 기내 제공주로 선정되어 그 매력을 세계인들에게 선보이고 있습니다.
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