리뷰 11
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
지역
케이스
전 세계 1,800병 한정 생산 보르도 와인 풍미를 머금은 제품
마스터 디스틸러가 보증하는 맛과 품질
빌리 워커는 다양한 캐스크와 위스키 원액이 완벽한 균형을 이루었을 때, 비로소 병에 담아 제품을 완성합니다. 그리고 제품에 자신의 서명을 새김으로써 맛과 품질을 보증합니다.
글렌알라키에서 새롭게 선보이는 와인 시리즈
글렌알라키의 와인 시리즈에 속한 제품들은 위스키와 와인 풍미를 동시에 느낄 수 있어 특별합니다. 아메리칸 버번 배럴에서 숙성한 위스키 원액을, 빌리 워커가 숙련된 기술로 공급한 와인 캐스크에서 마무리해서 완성되죠. 이는 다양한 캐스크 숙성에 대한 경험치 확대를 원하는 애호가들이라면 주목할 만한 제품입니다. 특히 '글렌알라키 11년 프리미에 크뤼 클라세 와인 피니시'는 전 세계 1,800병 한정 생산되어 높은 소장 가치를 지닙니다.
보르도 레드 와인 바리끄 추가 숙성
아메리칸 오크통에서 숙성된 원액에 깊이와 복합성을 더하기 위해 프리미에 크뤼 클라세 샤또 5곳 중 한 곳에서 공수한 레드 와인 바리끄에서 2년 이상 추가 숙성해 제품이 완성됩니다. 이를 통해 블랙 체리 향과 부드러운 에스프레소 향이 느껴집니다. 한편 프랑스 보르도는 세계적으로 유명한 와인 산지이며, 프리미에 크뤼 클라세는 보르도 와인의 공식 분류 중 최상위 등급입니다. 이 등급에 속한 샤또들은 최고의 품질과 풍미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 평가받고 있습니다.
*바리끄(barriques) : 약 225리터 용량의 오크통
빌리 워커가 리드하는 글렌알라키 증류소
스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심, 벤 린스 기슭에 글렌알라키(GlenAllachie) 증류소가 있습니다. 스코틀랜드의 몇 안 되는 독립 운영 증류소 중 하나로 현재는 위스키 분야 50년 이상의 경력을 자랑하는 업계 거장 '빌리 워커'의 리드 아래 운영되고 있습니다.
2017년 10월 마스터 디스틸러 빌리 워커(Billy Walker)가 글렌알라키 증류소를 인수했을 당시, 이 증류소는 1970년대부터 쌓아온 방대한 양의 오래된 위스키 원액들을 갖고 있었습니다. 빌리 워커는 이 원액들을 토대로 뛰어난 품질을 자랑하는 위스키를 생산하고 있으며, 이후 그의 활약과 더불어 명성이 높아진 글렌알라키는 위스키 애호가들에게 꾸준히 사랑 받는 브랜드로 자리를 잡았습니다.
